深圳特區報訊 繼重慶火鍋、武漢熱乾面申報國家級“非遺”後，山西“刀削麵申遺”也在網上引發熱議。5天內該話題已吸引8萬餘網友參與討論。中國民間文化遺產搶救保護工作委員會委員常嗣新17日指出，為避免商業炒作，相關部門對非遺審批越來二手餐飲設備越嚴格，非物質文化遺產需科學對待。
據瞭解，“刀削麵申遺”話題於13日在新浪微博中設立，一碗色澤鮮美的刀削麵旁配有一段文字：“作為山西名片的刀削麵一直以來是人們喜愛的美食，不僅做法講究，還是山西曆史找房子的代表，強烈建議申遺。”
話題引發了眾多網友投票、點贊和參與。網友熱愛歐聯杯力挺道：“韓國泡菜能申遺，刀削麵為啥不能申遺。”網友sswwyy說：“希望越來越多的人關註自己生活地域的文化，外國的月亮不一定比中國圓。”（宗鑫） （原房屋二胎標題：8萬餘網友吁刀削麵申遺）
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